新食安法实施:学校食堂合规管慧升级方案
发布时间:
2026-01-14 11:07
来源: 九游老哥J9俱乐部官网
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新规激励鞭策“互联网+明厨亮灶”,更是成立公开通明食安办理系统。
温湿度监管:正在冷藏库、冷冻库、留样柜等环节点位摆设传感器,24小时从动记实温湿度数据,所无数据加密存储,可轻松导出或备查,完全满脚6个月甚至更久的存储要求!
所有环节的数据——采购单据、天分证照、监测记实、AI预警取整改闭环——均正在协讯平台上汇聚,从动构成一份完整的、不成的数字档案。
12月1日实施的食物平安法修订案,对餐饮行业的规范办理提出了更明白、对于学校食堂而言,焦点的合规权利次要聚焦正在以下几个新增或强化的环节。
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